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              讀懂惠州農業迭代更新 領會從吃得飽到吃得好

              [報料熱線] 2831000

                民以食為天。新中國成立以來,惠州現代農業發展進程緊跟我國農業發展步伐,在農業生產上艱難探索,同樣經歷了以發展生產力為核心的農業現代化階段、效率優先兼顧環保的生態農業示范階段,到現在高效、優質、節約、友好的現代化農業階段的過渡。

                作為廣東省的農業大市和糧食主產區之一,惠州經過多年發展已由自給自足的小農經濟轉變為產業化品牌化發展的大農經濟,農業產業已初步形成了百花齊放、百家爭鳴的發展格局,推進農業農村高質量發展。目前,全市已建成1個國家級產業集群、1個國家級現代農業產業園、8個省級現代農業產業園、5個市級產業園、97個“一村一品”專業村,覆蓋了絲苗米、花卉、南藥、胡須雞、茶葉、水產等特色優勢產業。

                加快農業農村現代化步伐是鄉村振興戰略的重要篇章。近日,民記走讀團先后探訪了農業科研機構、農業鄉鎮、農業企業等,了解新中國成立以來,我市現代農業發展進程。特別是農業科技創新發展的豐碩成果,近距離傾聽和感受我市現代農業“騰飛”的歷程。

                

              市民在海納農業觀光基地的花海中游玩。 

                

              廣東海納農業有限公司水口種植基地。

                

              俯瞰市農業科學研究所。

                科研機構

                做強農業“芯片” 打好種業翻身仗

                放眼望去,一片片試驗田里,水稻、玉米、蔬菜等農作物綠意濃濃,生機勃勃。這是民記走讀團走進位于市郊湯泉的市農業科學研究所(下稱“市農科所”)所看到的。

                始建于1952年的市農科所,是我國農業科技發展的見證者、踐行者和參與者,并親歷了我市農業科技從無到有、從有到強、從強到優的發展歷程。該所先后被列為“廣東省農作物品種區域試驗站”和“國家級農作物品種試驗站”。

                國以農為本,農以種為先,種子是農業發展的“芯片”。建所初期,市農科所就開始承擔廣東省水稻品種區域試驗及生產試驗工作。自2001年開始,試驗任務由單一水稻增加到國家南方水稻、鮮食玉米、蔬菜、大豆、花生的區域試驗及生產試驗。

                當民記走讀團走進試驗田時,工作人員正在查看“惠甜”系列甜玉米品種的長勢。據介紹,市農科所先后選育的“惠甜5號”獲省農業技術推廣二等獎,“惠甜6號”和“惠甜9號”獲省農業技術推廣三等獎,“惠甜9號”更是連續多年被列為廣東省農業主導品種之一,為我市種植結構調整、產品質量調優發揮了重要作用。

                民記走讀團好奇新品種是怎樣選育的?“我們先組建甜玉米的種子資源庫,找比較好的玉米品種,通過自交、組配、觀察等流程,找出比較好的父母本配對之后做組配、繁種!笔修r科所育種室副主任、高級農藝師趙淑平曾參與“惠甜9號”的選育工作,當前正全心投入“惠甜10號”的選育工作。據她介紹,相比以往的甜玉米品種,“惠甜10號”的甜度、抗病性更佳,接下來會將其推薦到我省進行農作物新品種審定。

                在市農科所的研究歷程中,充分展現了舌尖上巨變:從“吃得飽”到“吃得好”。

                從建所至上世紀60年代,以糧食生產研究為主要工作,科技上重點開展“高桿矮化”改變種性適應生產需要,選育具有適應性廣、產量穩定等優點的水稻品種“青小金早”,在惠州乃至全省推廣應用。上世紀60年代末至70年代,農業科技對水稻科研提出了“產量高、抗逆性強”的要求,該所選育的多個新品種在南方稻區年推廣面積達500萬畝以上。

                隨著改革開放新時代的到來,農業科技迎來了新的春天,特別是水稻新品種選育從追求產量逐漸轉向追求優質化。在市農科所工作30多年的農藝師葉永青更是深有體會。

                “特別是上世紀90年代末至2010年,市農科所先后選育出優質、高產、高抗水稻新品種,選育標準也逐步從高產跨向優質!比~永青說,近幾年來,新品種更新換代的頻率更是大大加快,如水稻新品種基本上每隔兩三年都有更換。

                “我們接下來將進一步加強種子的保存、收集和開發利用,打好種業翻身仗!笔修r科所所長陳杰介紹,該所先后選育出水稻、甜玉米、蔬菜等農作物品種30多個,其中通過省級審定的品種10個,這些品種普遍具備優質、高產、抗病性強等優點,在惠州乃至全省得到了較大面積的推廣應用。當前,該所將牢牢把握好種業這個農業領域科技含量高的基礎環節,做好農作物新品種選育和種質資源保存利用,為現代農業發展注入新活力。

                

              市農業科學研究所試驗田種滿了綠油油的作物。

                絲苗米產業園

                單一種植邁向全產業鏈

                農業科技創新滋養著現代農業結出碩果,而借助科技的力量,我市現代農業也在不斷探索中“騰飛”。位于惠城區水口街道的廣東海納農業有限公司便是現代農業發展浪潮中激起的一朵浪花。

                民記走讀團走進廣東海納農業有限公司時看到,種植基地里,綠油油的稻田間魚鴨悠游;車間內經過加工的稻米顆粒晶瑩;展示廳內,糙米纖維粉、萌芽糙米奶、稻殼餐具等深加工產品及各種稻米文創產品很是吸睛;展廳一角,由海納農業參與研發制作的集5G智能制造、線上線下相結合、加工銷售于一體的智能碾米機則讓人感嘆“黑科技”的強大,在智能屏幕上操作一番,褪去稻殼的新鮮大米便隨之涌出,實現了從田間到消費者的無縫連接。

                提起“海納”,不少市民都不會感覺陌生。每逢周末和節假日,應季盛放的花海及飄香的蔬果總能吸引不少游客前來“打卡”。

                民記走讀團了解到,作為農業產業化國家重點龍頭企業,廣東海納農業有限公司牽頭打造了惠城區絲苗米產業園,如今已形成了稻米種植、倉儲、加工、銷售、研發、農業旅游的全產業鏈模式。

                “從最早的搞個體經營,到現在形成了全產業鏈,搞農業的這幾十年有苦有累,但我對農業未來發展很有信心,農業大有可為!睆V東海納農業有限公司董事長鐘振芳說。

                鐘振芳回憶,1993年,他在湖南做著往廣東拉糧的生意。廣東省是糧食消費大省,當地產的糧食遠遠不夠供給。與其從外省拉糧,為什么不自己在廣東種糧呢?于是,他決心回鄉租荒地種糧。2003年,他創立了廣東海納農業有限公司的前身——惠州市海納糧油食品有限公司。

                多年來,海納公司堅持走科技興企、科技強企的發展道路。依靠高科技、機械化與產業化的相互促進以及國家的惠民政策,采用“公司+基地+農戶/合作社+農機+科技+物聯網”的模式進行生產和經營,不斷提高企業的輻射帶動作用,他帶領公司從2003年種植水稻500畝起步,至今在惠州土地流轉面積超4.5萬畝,帶動水稻種植面積超8萬畝,促進了惠州的農業產業化發展。

                隨著現代農業發展,近年來,我市各級把建設現代農業產業園作為引領新時代“三農”工作的重大舉措、實施鄉村振興戰略的重要抓手。鐘振芳帶領公司緊緊抓住發展機遇,2018年,該公司作為牽頭實施主體成功申報廣東省現代農業產業園,2020年4月被納入國家現代農業產業園創建管理體系。通過農業產業化發展,鐘振芳帶領海納農業取得了飛躍式的發展。

                “國家的惠民政策給了我們很大的認可和信心,更堅定了我們要走三產融合的路子!睂τ谖磥,鐘振芳也有更大膽的設想:借助鄉村振興東風,不斷壯大“種糧王國”、繼續深化三產融合,推動現代農業產業園越飛越高。

                

              已經廢棄的吊機見證觀音閣糖廠輝煌歷史。

                觀音閣黑糖

                從馳名海外到迎內循環新機遇

                隨著農業經濟的發展,我市大力調整農業種植結構,因地制宜地發展特色農業,推進農業產業化經營,促使我市農業實現了由傳統農業向現代特色農業的轉變。在這歷史進程中,博羅縣觀音閣鎮的黑糖留下了濃墨重彩的一筆。

                當民記走讀團來到觀音閣鎮時,東江邊一臺銹跡斑斑的吊機默默地訴說著糖業曾經的盛景!安┝_縣觀音閣糖業有限公司(博羅縣觀音閣糖廠)始建于1954年,這臺吊機是糖廠上世紀七八十年代建的,肩負著轉運甘蔗的任務!庇^音閣糖廠總工程師龔浩遠介紹,當時沿江邊二三十公里都種滿了甘蔗,東江一帶多個鄉鎮種植的甘蔗都經由水路運輸到此處,吊機吊甘蔗上來后再運到糖廠壓制黑糖。后來隨著時間推移,陸運發達,吊機也逐步退出了歷史舞臺。

                在上世紀90年代計劃經濟時期,博羅縣大面積號召農戶種植甘蔗,發展糖業,博羅縣包括觀音閣糖廠在內的3家糖廠大力發展生產,糖業成了縣里的經濟支柱。然而,受市場經濟影響,到了20世紀初,兩家以生產白糖為主的糖廠相繼關閉了,唯有生產黑糖的觀音閣糖廠存活下來,將歷史續寫至今。

                “為什么我們能生存下來,主要是因為當時我們的黑糖大部分出口日本,市場利潤高,保障了糖廠的持續運轉!庇^音閣糖廠廠長葉國通說。

                提起觀音閣黑糖如何走出國門,還有一段故事。據介紹,觀音閣得天獨厚的自然地理環境孕育出來的甘蔗質量好、糖分高,再結合先進的生產技術和生產工藝,生產出來的糖獨具清香、風味醇和,深受市場歡迎。經由廣東省進出口公司,觀音閣黑糖更遠銷國外。

                “1986年,日本客商通過多渠道、多方打聽,好不容易找到我們的糖廠,通過技術檢測和與多國的黑糖比較,發現觀音閣黑糖的糖分、農殘等指標比他國好,醇香的風味更明顯!比~國通說,從那以后,日本客商便開始嘗試從觀音閣糖廠進口黑糖17噸。隨后黑糖出口數量逐年增加,高峰時出口量達6000噸。

                經歷了黑糖飄香馳名海外的輝煌后,隨著國內零售和收購價格的提升,從2018年開始,觀音閣黑糖也從出口轉向了內銷。

                時值初夏,民記走讀團來到糖廠時,由于目前不是原材料甘蔗的收獲季,機械設備都處于“待機”狀態,生產車間的機械也被拆開了進行保養。雖然看不到大規模壓制黑糖的場景,但在糖廠內依然能聞到一股屬于黑糖的獨特香氣。

                觀音閣糖廠的生產季節短,僅在每年12月份到次年3月投入生產。經過60多年的不斷努力和更新改造,觀音閣糖廠已由50噸/日的小土寮發展成生產能力達600噸/日的大型機制紅糖生產廠。

                如今,觀音閣糖廠生產的“雙榮”牌黑糖(紅糖),擁有“惠州市知名商標”“廣東省名牌產品”“廣東省著名商標”和農業部頒發的“無公害產品”稱號等光環。觀音閣黑糖也于2018年正式成為國家地理標志保護產品。

                內循環農業下,觀音閣黑糖迎來了發展新機遇。銷售量攀升自是喜悅,但隨之而來的是挑戰。由于原材料減少,觀音閣糖廠產量已有所減少,以往年產量大概在五六千噸,去年產量約為4000噸!皬耐獾夭少徃收嵩牧线\輸成本太高,并且品質達不到我們的要求,接下來,我們準備采用‘公司+農戶’的方式,扶持本地專業戶來發展甘蔗種植,帶動產業發展!比~國通說。

                

              農戶在田間扶正風雨吹倒的玉米。

                農業大鎮

                傳統農業大鎮綻放“美麗經濟”

                在距離觀音閣糖廠不遠處,一個現代化的食品生產車間剛在4月23日正式投產。在少數幾個工作人員操作下,各類檢驗檢測設備有條不紊地進行著原材料或產品的微生物、塑化劑、農藥殘留等檢驗檢測設備。

                這是一家從深圳搬遷過來的港資企業——順南食品(惠州)有限公司,隸屬于香港榮華集團,主要利用新鮮農產品生產果蔬焙烤食品、糕點、即食糖水、即食雞湯、方便罐頭等食品,并專門為榮華月餅提供餡料。

                “我們跑了很多個地方,對比后覺得這里最適合公司發展,農產品多,如菠蘿、芋頭等都是我們產品的原材料,可以就近取材,節約成本,而在大灣區建設中,這里的物流、交通也非常方便!惫径赂笨偨浝韯⒄赝僦豢凇案燮铡,講起了企業為何青睞觀音閣。

                2019年8月,劉肇威開始跟觀音閣鎮洽談,僅僅3個月后項目實現摘牌即動工,跑出當時全博縣帶項目掛牌出讓最快速度。今年4月23日,在觀音閣鎮大健康產業項目一期投產和二期動工儀式上,企業宣布追加投資1億元!艾F在的產能是老廠的10倍,近300名員工中,有約100人是本地工人!眲⒄赝榻B道。

                觀音閣鎮作為嶺南地區傳統農業大鎮,農業資源豐富。曾經,因地處東江上游,觀音閣鎮是我市的生態保護擔當,在工業發展洪流中泯然眾人,唯一一條對外連接的觀楊公路長期坑坑洼洼。但也因為污染少,觀音閣的農作物品質好、品相佳,榨出了具有濃郁焦糖味的紅糖,遠銷日本,而且豐富的山水人文景觀得到了極好的保護。

                近年來,在綠色發展、鄉村振興和粵港澳大灣區發展戰略之下,觀音閣迎來了史上最好的發展機遇期。不僅人居環境持續改善,并且在全市“豐”字道路交通主框架的引領下,該鎮計劃全方位構建鎮域交通網絡,打造開放發展新優勢。

                據了解,贛深高鐵博羅北站距離觀音閣鎮僅8公里,今年該鎮將按照贛深高鐵客流疏導標準對觀麻公路(Y411)進行擴寬升級,完善與博羅北站接駁體系建設,主動融入贛深高鐵經濟發展圈。并將積極爭取河源至深圳高速公路(河惠深)途經該鎮設立高速路口,暢通全鎮的高速路網。不僅陸路交通,觀音閣還建設了粵港澳大灣區為數不多的通用機場之一——惠州觀音閣機場,該機場為B類通用機場,目前該機場主體建筑、停機坪已完成建設且投入運營,吸引了9家各類航空企業公司駐場。據介紹,觀音閣機場被納入省綜合運輸體系發展“十四五”規劃編制,正全力打造大灣區通用航空樞紐機場,并依托這一平臺探索研究“航空特色小鎮”建設,打造鄉村旅游示范鎮。

                交通的暢通釋放出觀音閣的發展潛力,各類旅游業態紛至沓來。

                精品民宿山里院子備受深莞游客青睞,伍號營地連續承辦了三屆觀音閣帳篷節,成為惠州市研學及戶外活動的一流品牌……鎮委、鎮政府將進一步加大力度,推動“美麗資源”向“美麗經濟”轉變,今年觀音閣鎮積極謀劃和啟動馬鞍山風景區、東江“萬里碧道”等項目建設,擬將馬鞍山風景區納入到縣全域旅游規劃項目庫中,重點打造丹霞地貌地質公園等,大力推動第一產業與第三產業的深度融合。

                作為農業鎮,近年來觀音閣鎮堅持“跳出農業看農業”,用工業化思維來謀劃農業,用工業化手段來發展農業,打造品牌被提上了重要議程。據介紹,觀音閣將利用好龍頭企業的帶動作用,著力謀劃打造大健康食品產業園區,優化園區產業布局,提升基礎配套,充分發揮棠下紅瓜、塘角淮山、楊村花生、泳新甜玉米、伍塘荔枝等45個專業合作社示范帶頭作用,科學合理引進更多符合該鎮發展實際的農產品深加工企業,推動觀音閣花生、紅瓜、淮山等農產品產業鏈延伸,打造更多以觀音閣農產品為主的品牌產品,為特色農業產業化發展奠定更加扎實的產業基礎。

                這個曾經閉塞的美麗鄉鎮日漸被“看到”,如同璞玉拂去面紗,展露美麗真容。

                民記走讀團有話說

                ●市民代表李享

                惠州農業人將有更廣闊施展空間

                很榮幸這次能跟著民記走讀團走進惠州市農業科學研究所、廣東海納農業有限公司、觀音閣黑糖廠等地,深入了解新中國成立后惠州發展現代農業、特色農業背后的故事。

                通過這次采訪讓我更深刻地認識到,農業是一條艱辛而偉大的道路,惠州現代農業每一次科技的進步、產業的“進階”,背后都凝聚著一大幫科技工作者、企業工作者的智慧和辛勞,也讓我們看到了,農業人孜孜不倦的堅守多么值得敬佩。如今,隨著鄉村振興戰略的推進實施,相信農業人必將有更廣闊的施展空間,未來也將帶領我們走向更加美好的生活。

                百年惠州知識問答

                1.市農業科學研究所始建于哪一年?

                A.1949 B.1950 C.1952 D.1955

                2.哪個甜玉米品種連續多年被列為省農業主導品種之一?

                A.惠甜3號 B.惠甜5號 C.惠甜6號 D.惠甜9號

                3.廣東海納農業有限公司牽頭打造了什么產業園?

                A.惠城區絲苗米產業園 B.惠城區蔬菜產業園

                C.惠城區花卉產業園 D.惠城區水果產業園

                4.觀音閣糖廠成立了多少年?

                A.10多年 B.30多年 C.60多年 D.90多年

                5.以下哪個活動是觀音閣鎮的研學及戶外活動一流品牌?

                A.黑糖節 B.帳篷節 C.甘蔗節 D.南瓜節

                ●指導:中共惠州市委黨史學習教育領導小組

                ●特別策劃:中共惠州市委宣傳部

                ●承辦:惠州報業傳媒集團

                文字統籌 惠州日報記者劉建威

                采寫 惠州日報記者陳春惠 馮麗均 劉建威

                圖片 惠州日報記者楊建業 湯渝杭  王建橋

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              爽?好舒服?快公交车上

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